博鱼boyu体育昨日,南都记者综合南都《健康生活消费白皮书》、京东集团提供的独家数据以及广东省酒类行业协会等相关数据发现,去年全年,广东省酒类总产量有所下跌,但就销售总额方面,中高端酒类销售总额有所提升,而且,广东酒水消费明显高于外省。对此数据,业内人士预判,今年广东酒水市场有可能呈现“量价齐升”的局面,部分品类酒水消费有可能高于外省。
南都记者梳理广东省酒类行业协会发布的《2017年工作报告》(下文简称工作报告)数据发现,2017年广东省酒类生产总产量约420.2万千升,同比下降0.98%,啤酒、白酒、黄酒、露酒及其它酒产量全线下跌。
但是在销售额上,广东酒水战绩“不俗”,去年酒类销售总额约581亿元(以出厂价计算),其中高价位酒类产品(500元以上)销售同比增长8.16%,中价位酒类产品(100-5 00元)销售同比增长3.37%,而从品类数据来看,广东啤酒、国产酒、洋酒及葡萄酒销售额分别为168亿、215亿、90亿和108亿(单位:人民币)。
在产量下降、部分品类销售额上升的情况下,广东酒水消费水平相比外省表现如何?昨日,京东集团给到南都记者的独家大数据表现到,广东酒水消费网购金额全国排名第一,高于北京博鱼boyu体育、江苏、上海、山东及河北等经济发达和酒水消费大省,网购消费金额同比增长达60%.而就具体消费品类上,广东省洋酒和葡萄酒网购消费排名第一,另外啤酒、白酒消费上,广东分别位列第二和第三。
另外,工作报告中提到,高价酒去年在广东有较大幅度的增长,而南都《健康生活消费白皮书》的统计数据,也反映出消费者对高价酒的“青睐度”。以白酒为例,《白皮书》统计数据显示,茅台、五粮液及泸州老窖在广东的受访者中,分别得到77.78%、70 .94%和34.19%的支持率,这表明高价酒在广东消费者中拥有较大客户和潜在消费人群。
受利好刺激,今年或量价齐升“产量下降”、“销售额提升”是去年广东酒水市场的发展路径,在业界看来,广东省交出的酒水“成绩单”,也凸显出全国酒类市场的发展趋势。
据国家统计局数据显示,去年白酒出现“双涨”,产量为1198 .06万千升,销售收入5654.42亿元博鱼boyu体育,啤酒则是“量跌价升”,产量为4401 .49万千升,销售收入1766 .45亿元;另外葡萄酒表现为“国产产量下降”、“进口为主导”,而洋酒则是“蓬勃发展”。在此大环境下,广东酒水在今年将会走出一波怎样的行情?对此业内人士预判,“量价齐升”、“稳固首位”依然是广东酒水发展的主旋律。
中国食品产业分析师朱丹蓬向南都记者分析博鱼boyu体育,在宏观面上,今年由于是“体育大年”(世界杯等原因),相关赛事有可能对广东酒水消费带来较大刺激。而从细分品类来看,中高端啤酒以及葡萄酒将会持续增长,而名优白酒方面会受刺激上升,另外像小品类酒水(起泡酒、黄酒等)也可能有上涨态势。
“从具体品类的消费金额结构来看,今年广东的啤酒销售金额可能大幅上扬,与外省对比的排名有所提高,但对于白酒而言,广东对白酒的消费习惯是收藏多于饮用,与外省对比,消费排名可能不会出现较大变化。”朱丹蓬表示,葡萄酒和洋酒消费,广东依然可稳固全国首位。